Bouchées Créoles
Préparation : 45 min
Frigo : 12 h
30 à 40 bouchées
Sucré
Dessert
Bouchées Créoles
Ingrédients
  • 400 g de boudoirs
  • 200 g de crème fraîche
  • 2 CaC de café soluble
  • 3 CaS de rhum
  • 1 pincée de cannelle
  • 150 g de sucre glace
  • 150 g de beurre mou
  • 100 g d'amandes effilées
Recette
  • Réduisez les boudoirs en chapelure.
  • Ajoutez la crème et mélangez.
  • Ajoutez le café délayé dans le rhum, la cannelle, le sucre glace et le beurre mou.
  • Travaillez la pâte.
  • Dans une poêle, faites légèrement griller les amandes effilées
  • Formez des boulettes et roulez les dans les amandes
Laissez au réfrigérateur pendant 12h.