LES RECETTES DU JEUNE

Bortsch Froid Lithuanien

Durée :
Repos :
60

Ingredients

  • 1 grosse betterave cuite
  • 1 concombre
  • 3 oeufs cuits dur
  • 1 oignon
  • 1/2l de kefir
  • 1 bouquet d'aneth

Recette

  • Mixer au blender, la betterave, le concombre et l'oignon coupés en dés.
  • Ajouter les 3 oeufs puis le demi litre de kefir.
  • Laisser reposer 1h au réfrigérateur.
  • Parsemer d'aneth au moment de servir.