Macarons de Tata Rose de Tata Eliane
Préparation : 10 min
Cuisson : 8 min
40 macarons
Sucré
Dessert
Macarons de Tata Rose de Tata Eliane
Ingrédients
  • 375g de sucre
  • 100g de blanc
  • 250g de poudre d'amnades (voire de noix ou de noisettes)
Recette
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Bien mélanger les 375g et les 100g de blanc.
  • Ajouter les 250g de poudre d'amandes en mélangeant énergiquement et longtemps pour que la pâte soit souple.
  • Déposer des boules de la taille d'une noisette sur une feuille de papier sulfurisée.
  • Enfourner pendant 8 min.
  • Les laisser refroidir avant de les décoller de la feuille.