Chou blanc à l'indienne
Préparation : 15 min
4 Personnes
Salé
Entrée
Chou blanc à l'indienne
Ingrédients
  • 1/2 chou blanc
  • 1/2 oignon blanc
  • 100g de noix de cajou grillées
  • 100g de raisins secs
  • 200mL de crème de coco
  • 1 CaC de cardamome
  • 1 CaC de coriandre en poudre
  • 1 CaC de carvi
  • 1 CaC de curry en poudre
Recette
  • Dans un saladier, mélanger le demi chou et le demi oignon préalablement émincés, avec les 100g de noix de cajou et les 100g de raisins secs.
  • Préparer une sauce en mélangeant les 200mL de crème de coco, la cuiller à café de cardamome, de coriandre, de carvi et de curry.