LES RECETTES DU JEUNE

Clafoutis Poire Belle Hélène

Durée :
Cuisson :
30 min

Ingredients

  • 130g de farine
  • 300ml de lait
  • 125g de sucre
  • 4 oeufs
  • 4 poires bien mûres
  • 200g de chocolat
  • 1 poignée d'amandes effilées

Recette

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Dans un saladier, mélanger les 130g de farine, les 300mL de lait, les 125g de sucre et les 4 œufs.
  • Verser la pâte dans un moule à tarte.
  • Recouvrir la pâte à l'aide des 4 poires coupées en dés, et des 200g de chocolat concassé.
  • Terminer en recouvrant d'une poignée d'amandes effilées.
  • Faire cuire pendant 30 minutes.
  • Servir légèrement tiède.