Pâte de Fruit à la Pomme
Préparation : 5min
Cuisson : 5min
Sechage : 48h
60 pâtes de fruits
Sucré
Dessert
Pâte de Fruit à la Pomme
Ingrédients
  • 300g de pulpe de pommes (ressortie de la presse après avoir fait de la gelée de pommes)
  • 300g de sucre
  • 1cL de gélatine en poudre
Recette
  • Faire chauffer les 300g de pulpe de pommes.
  • Incorporer ensuite les 300g de sucres mélangés à 1cL de gélatine et faire bouillir 5 min.
  • Verser le tout dans un moule carré de 16cm x 16cm.
  • Laisser sécher 48h avant de découper la pâte en carrés de 2cm x 2cm.