Soupe à la courgette
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
4 Personnes
Salé
Plat
Soupe à la courgette
Ingrédients
  • 1kg de courgette
  • 3 portions de vache qui rit
  • Sel, poivre, muscade
Recette
  • Coupez grossièrement les courgettes en morceaux et mettez les dans une cocotte minute.
  • Ajoutez une litre d'eau.
  • Faites cuire sous pression pendant 10 minutes.
  • Ajoutez les portions de vache qui rit, salez, poivrez, ajoutez la muscade.
  • Passez le tout au pied à soupe.