Craquants Bretons aux Noisettes
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20 Craquants
Sucré
Dessert
Craquants Bretons aux Noisettes
Ingrédients
  • 300g de sucre
  • 150g de noisettes concassées
  • 45g de farine
  • 2 blancs d'oeufs
  • 1/2 CaC de sel
Recette
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Dans un saladier, mélanger les 300g de sucre, les 150g de noisettes concassées, les 45g de farine et la demie cuiller à café de sel.
  • Ajouter les blancs en neige et mélanger.
  • Sur un plaque à four recouverte de papier sulfurisé, former 6 boules de la taille d'une noix et les étaler pour qu'elle forme un disque de 5 cm de diamètre.
  • Enfourner pendant 15 min à 180°C.
  • Attendre que les croquants aient refroidi avant de les décoller du papier sulfurisé.