Filet Mignon à l'Epoisses
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
6 Personnes
Salé
Plat
Filet Mignon à l'Epoisses
Ingrédients
  • 2 Filets Mignons
  • 10cL de vin blanc
  • 1 Oignon
  • 50cL de crème fraîche
  • 250g d' Epoisses
Recette
  • Faire blondir l'oignon dans une cocotte
  • Ajouter les filets coupés en tranches
  • Une fois que les morceaux sont dorés sur tous les cotés ajouter le vin blanc
  • Couvrir et laisser cuire 20 minutes
  • Ajouter l'époisses coupé en morceaux, la crème fraîche et mélanger
  • Le plat est prêt lorsque l'époisses à fondu et que la sauce est onctueuse