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les Recettes du Jeune
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Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
4 Personnes
Salé
Plat
Ingrédients
1 botte de cresson
1 échalote
4 petites pommes de terre
1 cube de bouillon
1 noix de beurre
Recette
faire revenir dans une cocotte, l'échalote et les pommes de terres coupées en dés avec la noix de beurre.
Ajouter ensuite la botte de cresson préalablement lavée.
Une fois que la botte à bien ramolli et diminué de volume, ajouter 1L d'eau et le cube de bouillon.
Faire cuire 5 à 10 min sous pression.
Mixer le tout.