Ingrédients
- 1 botte de cresson
- 1 échalote
- 4 petites pommes de terre
- 1 cube de bouillon
- 1 noix de beurre
Recette
- faire revenir dans une cocotte, l'échalote et les pommes de terres coupées en dés avec la noix de beurre.
- Ajouter ensuite la botte de cresson préalablement lavée.
- Une fois que la botte à bien ramolli et diminué de volume, ajouter 1L d'eau et le cube de bouillon.
- Faire cuire 5 à 10 min sous pression.
- Mixer le tout.