Biscuits apéro légers aux Flocons d'Avoine
Durée :
Cuisson :
15 min
15 min
Quantité :
40 sablés
40 sablés
Ingredients
- 190 g de flocons d'avoine
- 35 g de tahin
- 60 g de fromage blanc 0%
- 1 œuf + 1 jaune d'œuf
- 1 CaC de sel
Idées de garnitures
- pesto à l'ail des ours
- moutarde
- anchois mixés avec un peu de fromage blanc
- fleur de sel
Recette
- Préchauffer le four à 190 °C.
- Mixer 100 g de flocons d'avoine.
- Mélanger les avec les 90 g de flocons d'avoine restants, les 35 g de tahin, les 60 g de fromage blanc et une cuillère à café de sel.
- Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène puis abaisser sur 2 mm d'épaisseur.
- Couper la pâte en carrés de 4 cm x 4 cm.
- Recouvrir la surface de la garniture de votre choix.
- Enfourner sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 15 min.