Biscuits Chèvre Saumon Fumé
Durée :
Repos :
1h
1h
Cuisson :
15 min
15 min
Quantité :
50 biscuits
50 biscuits
Ingredients
- 150 g de beurre
- 200 g de farine
- 120 g de saumon fumé
- 150 g de bûce de chèvre
- 1 petit bouquet d’aneth
Recette
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier (150 g de beurre, 200 g de farine, 120 g de saumon fumé coupé en petits dés, 150 g de chèvre émietté et le bouquet d’aneth ciselé).
- Placer le pâton dans du film alimentaire et le rouler pour former un boudin de 35 mm de diamètre.
- Laisser durcir 1 h au freezer.
- Couper des rondelles de 5 mm d'épaisseur et les répartir sur une plaque de cuisson.
- Enfourner à 180 °C pendant 15 min.