Base

• 75 g de beurre mou
• 300 g de farine
• 150 g d'eau
• 10 g de sel

Assaisonnements

• curry
• poivre
• piment
• parmesan
• ...

• Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
• Diviser la pâte obtenue en autant d'assaisonnement souhaités.
• Incorporer les assaisonnements dans chaque pâton.
• Préparer des boules de 10-12 g chacune
• Faire cuire environ 2 min dans un gaufrier équipé de moules à gaufrettes.
• Décoller délicatement les gaufres à l'aide d'une spatule (attention elles sont molles) et les déposer sur une grille.