Les Recettes du Jeune

Cake Très Châtaigne

Durée :
Cuisson :
40 min
Quantité :
20 sablés

Ingredients

Recette

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Dans un saladier, mélanger les 120 g beurre et les 50 g de sucre.
  • Ajouter les 3 œufs, puis les 275 g de crème de marrons.
  • Ajouter enfin les 80 g de farine et les 60 g de farine de châtaignes.
  • Une fois le mélange homogène, incorporer les 150 g de marrons glacés concassés.
  • Faire cuire dans un moule à cake de 15 cm de long pendant 40 min.
  • A la sortie du four, emballer le cake dans du film alimentaire pour éviter qui ne se dessèche.