Chou blanc à l'indienne
Durée :
Quantité :
4 personnes
4 personnes
Ingredients
- 1/2 chou blanc
- 1/2 oignon blanc
- 100 g de noix de cajou grillées
- 100 g de raisins secs
- 200 mL de crème de coco
- 1 CàC de cardamome
- 1 CàC de coriandre en poudre
- 1 CàC de carvi
- 1 CàC de curry en poudre
Recette
- Dans un saladier, mélanger le demi chou et le demi oignon préalablement émincés, avec les 100 g de noix de cajou et les 100 g de raisins secs.
- Préparer une sauce en mélangeant les 200 mL de crème de coco, la cuiller à café de cardamome, de coriandre, de carvi et de curry.