Clafoutis Pommes Noisettes
Durée :
Cuisson :
30 min
30 min
Quantité :
8 personnes
8 personnes
Ingredients
Recette
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Dans un saladier, verser le jus d'un citron et râper les 30 g de gingembre.
- Ajouter les 6 pommes coupées en dés, et mélanger pour éviter qu'elles ne noircissent.
- Dans un saladier, mélanger les 130 g de farine, les 300 mL de lait, les 125 g de sucre, les 4 œufs et la 1/2 cuiller à café de cardamome.
- Une fois que le mélange est fluide, y incorporer les 80 g de noisettes préalablement concassées et les dés de pommes.
- Verser la pâte dans un moule à tarte.
- Faire cuire pendant 30 minutes.
- Servir légèrement tiède.