Craquants Bretons aux Noisettes
Durée :
Cuisson :
15 min
15 min
Quantité :
20 craquants
20 craquants
Ingredients
- 300 g de sucre
- 150 g de noisettes concassées
- 45 g de farine
- 2 blancs d'œufs
- 1/2 CàC de sel
Recette
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Dans un saladier, mélanger les 300 g de sucre, les 150 g de noisettes concassées, les 45 g de farine et la demie cuiller à café de sel.
- Ajouter les blancs en neige et mélanger.
- Sur un plaque à four recouverte de papier sulfurisé, former 6 boules de la taille d'une noix et les étaler pour qu'elle forme un disque de 5 cm de diamètre.
- Enfourner pendant 15 min à 180 °C.
- Attendre que les croquants aient refroidi avant de les décoller du papier sulfurisé.