Mochi brownies au chocolat
Durée :
Cuisson :
1 h
1 h
Quantité :
8 personnes
8 personnes
Ingredients
- 130 g de farine de riz gluant
- 55 g de cacao amer
- 200 g de sucre
- 1,5 CàC de levure chimique
- 1 CàC de vanille
- 2 œufs
- 70 g de beurre
- 350 mL de lait
- 10 g de chocolat
Recette
- Préchauffer le four à 175 °C.
- Mélanger les poudres dans un saladier (130 g de farine de riz gluant, 55 g de cacao amer, 200 g de sucre, 1,5 CàC de levure chimique, 1 CàC de vanille)
- Ajouter les 2 œufs, les 350 mL de lait et les 70 g de beurre fondu et mixer le tout au pied à soupe pour avoir un appareil homogène.
- Verser la pâte dans une moule carré de 20 x 20 cm préalablement beurré.
- Recouvrir la surface des 10 g de chocolat râpé.
- Enfourner pendant 60 min à 175 °C.