Pâte de Fruit à la Pomme
Durée :
Repos :
48 h
48 h
Cuisson :
5 min
5 min
Quantité :
60 pâtes de fruits
60 pâtes de fruits
Ingredients
- 300 g de pulpe de pommes (ressortie de la presse après avoir fait de la gelée de pommes)
- 300 g de sucre
- 1 cL de gélatine en poudre
Recette
- Faire chauffer les 300 g de pulpe de pommes.
- Incorporer ensuite les 300 g de sucres mélangés à 1 cL de gélatine et faire bouillir 5 min.
- Verser le tout dans un moule carré de 16 cm x 16 cm.
- Laisser sécher 48h avant de découper la pâte en carrés de 2 cm x 2 cm.